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雞湯怎麼做成奶白色

更新时间：2024-10-05 14:17:22

　　主料：烏雞1隻、香蔥2棵、生姜1小塊。

　　調配料：料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。

　　1、烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水；

　　2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋内；

　　3、用大火燒開後，改小火炖2小時，加入精鹽、味精即可。

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