1、辣炒孜然鱿魚：新鮮鱿魚洗淨,特别是鱿魚抓裡的一個個的小揪揪,一定要一個一個的洗出來,雖然麻煩,但是最幹淨的做法，将鱿魚切成大小合适的片,放入熱水中焯一下,馬上撈出來,這樣炒出來不會有太多的水,鍋中倒入适量油,稍多一點沒關系,放入花椒粒炒,然後将花椒粒撈出,放入蔥姜爆鍋,放入鱿魚炒,放一點點的白醋和料酒,然後放孜然繼續炒,最後放入蒜蓉辣醬,放入辣醬後不要炒太長時間,否則容易出苦味,就可以起鍋了。
2、辣炒鱿魚絲：鱿魚300克、醋10克、醬油25克、濕澱粉75克、花生油100克、大蔥10克、幹紅辣椒3克、料酒25克、雞湯300毫升、芝麻油5克、精鹽1.5克，取淨鱿魚塊，去膜，洗淨，切成6厘米長，2厘米寬的絲，泡入清水中，
3、炒鍋旺火燒熱，放入25克花生油，燒熱，烹入料酒，放鹽和150毫升雞湯，燒開，倒入鱿魚絲，稍煮一下，撈出，待用，幹紅辣椒擦淨，去蒂根，去籽，切成細絲；大蔥去皮，洗淨，切碎，洗淨鍋燒熱，放入餘下的75克花生油，旺火燒至五成熱時，放入幹紅辣椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入餘下的雞湯、鱿魚，燒開，放入濕澱粉，勾芡，放入蔥末，淋上芝麻油，出鍋，即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
