吉事果又叫西班牙油條，外面酥脆，裡面軟嫩，中間為網格狀，不油膩，顔色金黃，冷熱皆宜，營養豐富，加上冰淇淋，澆上巧克力汁，或佐以豐富多樣的特色輔料，油炸的粗糙，冰激淩的幼滑，還有巧克力的香濃，吃在嘴裡感覺非常奇妙。你們覺得和中國式的油條相比，誰更好吃呢？
牛奶90g、黃油45g、低筋面粉60g、雞蛋2個、糖少許、鹽少許
1、牛奶中加入黃油、糖、鹽煮沸，關火
2、一次性倒入過篩的低筋面粉攪拌均勻，并再次開小火加熱，期間不斷的攪拌，當鍋壁上出現一層薄膜即可關火了，很光滑細膩
3、待隔水冷卻後，逐漸加入雞蛋攪拌均勻（先加一個雞蛋攪拌均勻之後，根據濃稠度是否決定添加第二個雞蛋）
4、用勺子鏟起來，低落的呈三角形說明攪拌好了
5、面糊裝入裱花中（沒有裱花的可以用保鮮袋的一角，并用剪刀剪一個口）
6、熱鍋熱油，一手擠面糊，另一隻手用剪刀切段（筷子夾斷也行）讓剪的那段落入油鍋中炸
7、待炸至表面金黃，即可撈出來控油，可以撒上一點自己喜歡的東西
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