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豬肉豆腐餡包餃子怎樣做

更新时间：2025-03-19 13:01:31

　　1、準備材料：豬肉末 500g、香菜适量、大蒜适量、豆腐适量、生姜末适量、黃酒适量、蚝油适量、鹽适量、辣椒粉适量。

　　2、将豬肉末放入容器中備用。

　　3、蔥葉與蔥白分開切段備用。

　　4、将準備好的香菜切碎備用。

　　5、鍋燒熱下豬肉末、生姜末翻炒。

　　6、豬肉末出油後放黃酒。

　　7、接着鍋中放入蔥白和豆腐，邊炒邊将豆腐用鏟子切碎。

　　8、放入蚝油、鹽、辣椒粉。

　　9、關火後放香菜和大蒜葉拌勻。

　　10、豬肉豆腐餡放涼後就可以包餃子了。

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