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怎樣做純堿玉米面饅頭

更新时间：2024-10-08 03:24:38

　　1、主料：面粉、玉米面。

　　2、配料：水、堿、酵面。

　　3、在面粉裡放入三分之一的玉米面，再放入發酵面。

　　4、把面裡放入适量的溫水揉成團，放溫暖處發酵。

　　5、發酵好了放入堿水揉好切成小塊。

　　6、揉成小饅頭饧二十分鐘後放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。

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