1、奶粉開封後不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿進拿出，冰箱内外的溫差和濕度差别，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封的奶粉通常都是室溫、避光、幹燥、陰涼處儲存即可。
2、罐裝奶粉，每次開罐後務必蓋緊塑料蓋。袋裝奶粉每次使用後要紮緊袋口。
溫馨提示：為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封後，最好存放于潔淨的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清潔、幹燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
3、奶粉開封後使用時間有規定。大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明确規定，奶粉開封後1月内用完。開封後，超過一月，應丢棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合适的保存條件時的日期。一旦開封後，就不能采用這個日期。
4、奶粉在規定的使用日期内也可能結塊。正常奶粉應該松散柔軟。開封後的奶粉可能由于空氣中的水分進入，或在奶粉配制過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發生結塊。如果結塊一捏就碎，這種奶粉質量變化不大。
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