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啤酒螃蟹怎麼蒸才正确

更新时间：2025-01-24 00:47:02

　　1、将準備好的大閘蟹用清水浸泡半小時左右，讓大閘蟹充分突出肚子中的東西，然後再在流水下刷洗幹淨。

　　2、在鍋裡放入姜片和蔥段，再倒進去大半瓶啤酒。

　　3、再将螃蟹放在蒸隔上面。

　　4、隔着水用大火蒸15分鐘左右，然後再用小火蒸5分鐘

　　5、然後用一個小碗，将醋還有生抽、白糖、姜片研沫調和在一起，再用蟹蘸着吃即可。

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