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如何制作超簡單的雞蛋火腿炒面

更新时间：2025-01-07 09:11:00

　　1、主料：面片5片、火腿适量、雞蛋3個、香蔥2棵、芹菜1棵、蒜頭2瓣、醬油适量。

　　2、蒜頭切碎，火腿切絲，香蔥和芹菜切段備用。

　　3、鍋中加入清水，大火燒開，下入面片煮熟。

　　4、撈出過冷水，瀝幹水備用。

　　5、炒鍋加入少許食用油，大火燒熱，打入雞蛋炒散，盛出備用。

　　6、鍋中再加入适量油，大火燒熱下入蒜末煸出香味。

　　7、倒入火腿炒至表面微焦。

　　8、下入面條。

　　9、淋入醬油。

　　10、用筷子翻炒均勻。

　　11、倒入雞蛋炒勻。

　　12、最後下入香蔥和芹菜炒至斷生即可關火。

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