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自制作豆腐腦

更新时间：2024-10-11 03:15:14

　　1、黃豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。

　　2、加水打成豆漿。

　　3、過濾出豆渣，豆漿入鍋，大火燒開。

　　4、準備一個大碗，把内酯用一點水溶化在碗底。

　　5、豆漿煮開之後要繼續煮三五分鐘。

　　6、煮好之後關火，冷卻三四分鐘。

　　7、晾至80--90度，用一勺豆漿沖入内脂。

　　8、然後蓋上蓋子，20分鐘之後，豆腐腦就好了。

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