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墨魚炖雞裡可以煲蟲草花嗎

更新时间：2024-11-15 17:19:34

　　墨魚炖雞裡可以煲蟲草花

　　材料主料：雞1300克，墨魚250克，蟲草花50克。

　　調料：黃酒15克，鹽10克，味精3克，胡椒粉3克，姜10克，大蔥20克。

　　做法：

　　1、将雞宰殺幹淨切塊；

　　2、墨魚浸透，去筋去皮切成塊；

　　3、蟲草花洗淨；

　　4、起油鍋燒熟，放入雞，加黃酒、姜片、蔥花一起爆炒一下；

　　5、加清湯、墨魚、蟲草花，用文火炖約2小時，用精鹽、味精和胡椒粉調味即成。

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