因個人體質而異,如果覺得喝後身體有點冷,那就加點紅塘,紅塘可以暖身,加速血液循環,冬天還是加點紅塘要好一點,因為綠豆和苡仁同屬涼性,再加冰糖,則更涼,這樣會使血液循環減慢。
所以冬天加紅塘更為适合,夏天用冰糖代之較為适宜。