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做豆腐的方法

更新时间：2024-10-08 22:18:15

　　1、黃豆在水中泡12個小時左右，在清水中洗淨，按比例用攪拌機攪碎，用紗布過濾。

　　2、碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水，攪拌均勻備用，豆漿用中火煮開，靜置降溫到80度左右。

　　3、将混合的白醋水倒入豆漿中，煮8分鐘，讓豆漿形成豆花，豆腐模具中倒入豆花，10分鐘後取出。

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