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杭椒小炒肉

更新时间：2024-10-01 15:16:20

　　1、原料：五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。

　　2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。

　　3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。

　　4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。

　　5、倒入料酒。

　　6、加入豆豉醬。

　　7、翻炒均勻後，放入蔥姜蒜末。

　　8、加入杭椒。

　　9、倒入少許生抽，翻炒幾下出鍋。

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