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山藥麻花怎樣做

更新时间：2024-11-10 19:59:07

　　1、将山藥去皮切成片，上鍋蒸熟，蒸熟後取出搗成泥。

　　2、然後加入面粉，酵母和純牛奶，揉成光滑面團。

　　3、取出用擀面杖把面團擀開，擀成長方形，在上面涮層油，均勻撒上鹽和五香粉，把面片折起來。

　　4、然後用刀把折起來的面片切成寬窄一緻的長條狀，拿在手中往兩個相反的方向擰，再後放在刷了油的不粘鍋裡發酵至兩倍大。

　　5、最後用小火煎至金黃時關火撈出，撒上海苔碎，就可以開動啦。

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