1、适量西蘭花、熟豆、蔥、蒜、辣椒、食鹽、香醋、香油。
2、取一小塊新鮮的西蘭花，用清水把西蘭花洗淨，然後把西蘭花切成小朵，用開水燙熟待用。
3、取适量熟豆子，取好待用。
4、取适量新鮮的大蔥，摘掉蔥根和黃葉，用清水把蔥洗淨，然後把蔥切成蔥末待用，用量根據自己喜好定。
5、剝好三四瓣蒜，用清水把蒜洗淨，放在菜闆上，用刀切掉頭尾，然後把蒜拍扁切末待用。
6、準備一個幹紅辣椒，用清水把辣椒洗淨，然後切成辣椒絲，切好待用。
7、在燙熟的西蘭花盤中加入熟黑豆、黃豆、花生，然後再加入切好的蔥末，都放好待用。
8、把切好的辣椒絲放入盤中，再加入切好的蒜末，這兩樣調味品可以根據，自己喜好選擇放多少。
9、然後加入适量食鹽、香醋、生抽、香油，用筷子攪拌均勻就OK了。
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