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用糯米粉怎麼做瓜子餅

更新时间：2024-10-07 16:25:37

　　1、主料：瓜子仁50克、紫薯一個、糯米粉200克、面粉100克、芝麻少許。

　　2、制作方法：

　　（1）紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。

　　（2）加适量水用勺子壓成紫薯泥（也可以用微波爐蒸籠蒸的，這樣子會比較幹，要加些水）。

　　（3）加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一點）。

　　（4）将糯米粉和成面團。

　　（5）然後将和好的面團分成一個個小面團，壓扁包上瓜子仁。

　　（6）包圓，粘上芝麻。

　　（7）平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

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