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魚肝油的作用
魚肝油的作用
更新时间:2025-03-31 06:53:54

  1、魚肝油的作用主要是補充維生素A和維生素D。

  2、魚肝油是從鲛類動物等無毒海魚肝髒中提煉出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加适量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為标示量的90.0%以上;維生素D應為标示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭,但無敗油臭。狹義的魚肝油由海魚類肝髒煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鲸、海豹等海獸的肝油。

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