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冬筍不泡水可以吃嗎

更新时间：2024-10-12 00:24:46

　　1、冬筍不泡水不可以吃。

　　2、一般新鮮竹筍都是需要經過泡水才可以食用的，泡水之後的竹筍會比較健康。

　　3、因為竹筍中的草酸含量比較多，若是不經過泡水的話，其中的草酸食用之後容易出現影響體内鈣質的吸收，從而影響到人體健康，尤其是對于正處于發育期的年輕人。

　　4、其次就是因為泡水可以分解掉竹筍中的少量毒素成分，竹筍中是含有氰化氫這類有毒物質，直接食用是會對人體健康會産生一定的影響的。

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