補充營養，葡萄中含有豐富的營養成分，是一種滋補性很強的水果，除了蛋白質、碳質化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素之外，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P以及人體所需的十多種氨基酸、大量果酸，而且葡萄中的含糖量很高，主要以葡萄糖為主;常吃葡萄對于神經衰弱和過度疲勞有補益的作用，用葡萄釀酒喝有舒經活血、開胃健脾、助消化、提神等功效;
調節血糖，緩解低血糖，葡萄中的含糖量高，主要以葡萄糖為主，而且很快為人體所吸收，當人體出現低血糖現象的時候，及時吃點葡萄或者飲用葡萄汁，能很快緩解低血糖的症狀;
抗癌，葡萄中含有一種化合物質叫做白藜蘆醇，除了能防止正常細胞癌變，還能抑制已經惡變的細胞擴散，有較強的防癌、抗癌功效;白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、控制血小闆凝結、降低血液黏稠度以及增強免疫力等作用;
抗病毒，葡萄中含有天然的聚合苯酚能和病毒，能與細菌中的蛋白質産生化合作用，使其喪失傳染性疾病的能力，尤其對于肝炎病毒還有脊髓灰質炎病毒有很好的滅殺作用;
抗衰老，葡萄中含有大量的類黃酮，這是一種很強的抗氧化劑，能夠有效清除體内自由基，起到抗衰老的作用;
消除疲勞，葡萄中大量葡萄糖和果糖能夠快速被人體所吸收，進入體内以後會迅速轉化成能量，起到增強體力，消除肌體疲勞的作用。
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