AOC是法國的葡萄酒等級,是原産地控制命名的意思。AOC是法國葡萄酒最高等級,但其也有分類,有産區級、次産區村莊,産區越小等級越高。因葡萄酒和茶葉一樣,越是在精細的地域甚至地塊上産出的葡萄所生産的葡萄酒,檔次就越高。AOC級别的酒,所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類,是為了與VDF 、IGP等餐酒區别。
AOC是法國的葡萄酒等級,是原産地控制命名的意思。AOC是法國葡萄酒最高等級,但其也有分類,有産區級、次産區村莊,産區越小等級越高。因葡萄酒和茶葉一樣,越是在精細的地域甚至地塊上産出的葡萄所生産的葡萄酒,檔次就越高。AOC級别的酒,所用的原料葡萄可以限定在某個範圍之類,是為了與VDF 、IGP等餐酒區别。