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怎樣做牛排好吃

更新时间：2024-10-08 12:34:37

　　1、用廚房紙吸幹牛排表面的血水，在牛排的表面塗上适量的橄榄油，再塗一層鹽，腌制30分鐘。

　　2、恒溫鐵鍋開大火燒熱，用刷子刷一層油，把腌好的牛排放上去煎到2分鐘，翻面同樣煎2分鐘。

　　3、在翻過來的這面撒上适量的黑胡椒，加上适量的鹽調味，2分鐘後在另面同樣撒上鹽和黑胡椒，雙面再複煎1分鐘即可。

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