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剝羅筍技巧
剝羅筍技巧
更新时间:2025-02-04 22:53:50

  1、因為羅筍質地相對比較硬,所以在剝羅筍之前,盡量使用刀将羅筍表面從上至下劃開,但是需要注意不要滑得過深,從而不能得到完整的羅筍,這種方式可以将其變得更方便用手剝為宜,也能夠更加快速。

  2、對于新手而言,可以選擇一層一層的劃開外皮,一層一層的進行剝開,雖然會慢一些,但是這種方式能夠更加安全的得到完整的羅筍。

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