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涼粉怎麼做好吃呢

更新时间：2024-10-05 09:17:25

　　1、主料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克。

　　2、輔料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、鹽2克、蒜15克。

　　3、自己做的涼粉切成小塊。

　　4、鍋裡倒入冷油然後加入花生米炒熟。

　　5、蒜及蒜苗切好。

　　6、加入生抽，加入香醋。

　　7、然後加入香油，加入一勺子油辣子，加入雞精鹽。

　　8、再把蒜及蒜苗倒入碗裡。

　　9、炒熟敲碎的花生米。

　　10、把敲碎的花生米倒在涼粉上。

　　11、加入調好的汁，吃的時候攪拌均勻。

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