大家喜歡的湯圓，除了有甜的芝麻，紅豆與花生湯圓，還有鹹湯圓也很美味；不過，湯圓的熱量很高，最好是淺嘗即可，尤其是客家鹹湯圓，吃一碗就等于吃一餐的熱量，那餐就不宜再攝取其他食物了！
客家鹹湯圓材料多10顆紅白小湯圓有70大卡
客家鹹湯圓的材料有紅白湯圓，瘦肉絲，豆腐，茼蒿菜，菇類如香菇，金針菇，秀珍菇，白蘿蔔，紅蔥頭與高湯；紅白小湯圓一顆大約7大卡，通常一碗有十多顆，就有70多大卡，再加上瘦肉絲與豆腐，蛋白質有兩份就有100多大卡，青菜一餐2份50大卡再加上油脂45大卡，以及其他的配料，就相當于一餐的正餐熱量。
1顆包餡甜湯圓70大卡4顆相當于一碗飯熱量
也别小看甜湯圓的熱量，市售甜湯圓種類非常多，但是一顆芝麻或花生湯圓的熱量，就大約有70大卡，吃4顆甜湯圓，就相當于一碗飯的熱量；而且由于湯圓是糯米制品，黏性高且不易消化，腸胃不好最好還是少吃湯圓，以免造成腸胃不适。
慢性病人吃湯圓有禁忌長輩要小心噎到
此外，慢性病人吃湯圓也有所禁忌，有糖尿病吃湯圓就不要再加糖；此外，花生，芝麻，豆沙湯圓含磷量高，容易加重腎髒病，需特别注意；至于咀嚼及吞咽功能困難的長輩，如果想吃湯圓，一定要将湯圓剪成小塊，讓長輩可以細嚼慢咽，才能避免湯圓噎到的意外。
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