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白丸子的家常做法

更新时间：2024-11-17 00:35:57

　　大蔥切碎備用。

　　姜切碎備用。

　　豬肉雞胸肉1:1剁成肉醬。

　　按一斤肉醬大概2個雞蛋清的比例加入蛋清。

　　加入适量胡椒粉。

　　加入蔥姜末，攪拌均勻。

　　鍋中加水燒開，後加入适量涼水，止沸。

　　後開始慢慢續入肉丸。

　　續完後，待肉丸全部變白，蓋鍋燒開，完成。

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