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安徽幹渣肉怎麼做

更新时间：2024-11-15 21:53:22

　　1、食材用料：五花肉300克、蒸肉米粉150克、姜15克、小紅椒3－4個、小蔥2－3根、生抽2－3小勺、老抽2勺。

　　2、五花肉洗幹淨去皮。

　　3、加入鹽、白糖、生抽、老抽、姜、紅椒攪拌，然後把米粉加入進去繼續攪拌，直至每塊肉都裹滿米粉。

　　4、放到外面曬個半天，這樣把水分曬幹一點蒸熟吃的時候會非常鹹香，入味。

　　5、煮米飯的時候一塊蒸就可以了，能單獨蒸也可以。

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