速凍抄手一般是10分鐘左右熟,全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮,水要多放。先等水開了,在下抄手,水再次燒開等一兩分鐘,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鐘就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,抄手之間粘着。
抄手是中國漢族傳統面食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源于中國北方。北方多稱為馄饨,廣東則稱之為雲吞,是一種廣為流傳的食物。
速凍抄手一般是10分鐘左右熟,全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮,水要多放。先等水開了,在下抄手,水再次燒開等一兩分鐘,再加點冷水,再次燒開,繼續燒4-6分鐘就好。在此期間可以搖混一下,防止粘鍋,抄手之間粘着。
抄手是中國漢族傳統面食之一,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源于中國北方。北方多稱為馄饨,廣東則稱之為雲吞,是一種廣為流傳的食物。