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餅幹的制作方法

更新时间：2025-04-06 09:06:17

　　1、準備材料：

　　雞蛋2個，細沙糖80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

　　2、餅幹做法：

　　所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）。

　　在桌上灑些面粉，把面團倒在面粉上，再撒一層面粉在面團上。

　　用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，靜置30分鐘。

　　用餅幹模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盤塗油後放入

　　烤箱預熱160度烤約20分鐘即可。

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