首页
/
每日頭條
/
圖文
/
百合清溫湯
百合清溫湯
更新时间:2025-04-26 12:28:13

百合味甘性平,有潤肺止咳,清心養陰作用。

百合清溫湯(百合湯可解暑)1

暑天宜吃百合湯,講究的人家加蓮心、綠豆一起燒,大伏天午睡後吃一碗清心又解暑。過去淮海中路長春食品商店每到夏秋天,新鮮百合放在水果櫃出售,百合一到馬上排隊。最近宜興制壺大師範洪泉的女兒範範送我宜興百合一大盒,特地關照,百合是消暑佳物,宜興人喜歡用百合煮粥或燒百合綠豆湯,還可以制作百合南瓜粥、百合蓮子羹、百合桂花糕等美食。

宜興百合、江西龍牙百合,蘭州百合,是中國三大百合名品。據《萬載縣志》記載,萬載龍牙百合粉自宋朝開始就作為朝廷貢品。據說,南宋詩人陸遊雲遊到江西萬載白水時,吃了用白水清泉沖泡出的味甘可口的百合粉羹,又見了百合花,遂作詩:“方蘭移取遍中林,餘地何妨種玉簪。更乞兩叢香百合,老翁七十尚童心。”蘭州百合嫩甜無苦味,涼拌生吃很爽口。江南産的百合有點苦,需要撕去瓣内的那層透明的薄衣,可以減少苦味,但我吃百合不去衣膜,留着這層膜,味苦更清心。食用百合有卷丹、小卷丹、山丹、天香百合、白花百合等,宜興百合以卷丹為主,花色似丹紅,上有黑點。無錫人食用百合,在夏至時先嘗百合子,小暑後再吃百合。有人以為百合子是百合結的果,其實是百合的珠芽,學名叫氣生鱗莖,在空氣中也能生長。百合因其鱗莖瓣片緊抱,數十片相摞,狀如白蓮花,故名“百合”。

有些百合花是人工雜交的新品種,花色有紅、白、黃、黃綠、金黃、橙等。百合花名堂真多,有珊瑚百合、香水百合、火百合、毛百合、麝香百合、湖北百合、岷江百合、滇百合、粉色百合、野百合等,百合花開純潔、優雅、寓意吉祥,每逢過節,花店裡百合花的銷量很大,有些百合花香濃烈,插瓶期可達一個月。

吾友,滬上中醫專家陳百先先生認為,百合味甘性平,有潤肺止咳,清心養陰作用,對于陰虛肺燥的咳嗽,與生地、麥冬、沙參、川貝、梨皮等配合入藥有良效。百合可以做菜,有砂鍋焗百合、百合炒西芹、百合炒蘆筍、百合鮮蝦餅等。湖南湘潭有人将新鮮百合煮肉,色澤紅白相映,味道鮮香。唐代詩人王維大概也知道百合煮肉可以治療淚囊炎,曾吟句:“冥搜到百合,真使當重肉……果堪止淚無?欲縱望江目”。清人趙學楷《百草鏡》雲:“百合,白花者入藥,紅者為山丹,黃花者為夜合,今惟作盆玩,不入藥。百合以野生者良,有甜、苦兩種,甜者可用,取如荷花瓣,無蒂無根者佳。”百合入畫,曾見虛谷《清供圖》畫有佛手、百合、柿子,讨口彩“百事如意”符合咱們中國人的審美情趣。(楊忠明)

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
大門朝哪邊好風水(風水之大門朝向風水三忌)
大門朝哪邊好風水(風水之大門朝向風水三忌)
  1對準牆角。大門朝向風水中最忌諱大門正對牆角,會影響到家人的事業健康等,同時在生活上也會有些許波折。對于無法改變的硬裝,可用五帝錢進行化解。   如果大門朝向隻對着牆角三分之一的地方,而不構成對角,那麼便可忽略不計。大門朝向風水中,若讓煞氣直接沖入房内,會造成運勢流失。       2直通陽台。開門後直接看到陽台并不是好兆頭,走廊兩側沒有其他東西遮擋或者...
2025-04-26
傳家 鐘玉唐鳳梧第一次見面(鐘玉4歲就跟唐鳳梧定娃娃親了)
傳家 鐘玉唐鳳梧第一次見面(鐘玉4歲就跟唐鳳梧定娃娃親了)
  鐘靈有一次在客廳悠閑地翻着相冊,鐘秀的腦袋突然出現了,伸手指着一張合影問是誰?   鐘秀從來沒見過這張照片上的兩個小孩子。      鐘靈便抽出了照片,想看看有沒有标注,當看到背後的“毓”字,還有“四歲”兩字,就立刻笑了。   原來這個“毓”指的是鐘玉,而旁邊那個男孩子則是唐鳳梧。   鐘靈和鐘秀對視一眼,同時意識到了一件事兒,那就是:當初真正訂下婚約的...
2025-04-26
元氣騎士手遊可以合成武器嗎(元氣騎士手遊如何才能獲得四種戒指)
元氣騎士手遊可以合成武器嗎(元氣騎士手遊如何才能獲得四種戒指)
     自從元氣騎士更新後,每個人都有一枚戒指,而且互相不同的,一共有四種,但是如何獲得其他戒指呢?想必小夥伴們都想過這個問題,今天小編就告訴大家,怎樣獲得其他戒指,這樣就可以和朋友一起開黑打怪帶妹子了。   ●藍戒指:和隊友之間産生閃電,閃電傷害3   ●紅戒指:增大武器子彈,子彈傷害加一,激光不會變大,蓄力炮加大範圍。   ●黃戒指:加快護盾恢複   ...
2025-04-26
高原護邊員接班父親守護邊防線(上陣父子兵第一站收官)
高原護邊員接班父親守護邊防線(上陣父子兵第一站收官)
  上周六晚,山東衛視原創父子情感溝通戶外紀實節目《上陣父子兵》第一站成功收官。本期節目講述了三對父子首次團結協作,參加以“龍舟大賽”為主題的一系列任務及比賽。團結協作的三對父子不僅在龍舟大賽上取得了第三名的好成績,他們也在節目組幫助下成功打開心扉、打破隔閡、融冰成功。   《上陣父子兵》一檔大型青春期父子情感溝通戶外紀實節目,該節目以戶外生活體驗等形式,每...
2025-04-26
夏季開衫薄款編織(一片式開衫橫向編織)
夏季開衫薄款編織(一片式開衫橫向編織)
  一片式開衫,橫向編織,寬松休閑,不挑身材,套衫和短褲也大方。                              ,
2025-04-26
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved