1、生蚝富含鋅元素，吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時建議一周一次，不要經常、過量的食用。
2、雖然生吃味道鮮美，但是最好不要生吃，生蚝體内有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒。
3、而且随着海洋污染問題的加劇，重金屬超标嚴重，生蚝等都會受到影響。不宜天天食用生蚝。
4、新鮮的生蚝要盡快食用，而需要儲存的生蚝一定要放在冰箱内，且保存時間不要超過6天。
5、且生蚝不宜與糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
6、而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蚝。生蚝屬于寒冷食物，會造成胃痛等症狀。同時作為海鮮類食品還會加重皮膚病的病情。
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