生啤酒又叫鮮啤,不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但不易保存。純生啤酒是在生啤酒基礎上經過嚴格過濾程序,把微生物和雜質除掉,放幾個月也不會變質。這種酒易使人發胖,适宜瘦人飲用。而幹啤酒,這種酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分殘留,幹啤使用特殊酵母使糖繼續發酵,把糖降到一定濃度之下。适宜發胖的人飲用。 普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性好,适宜胖人飲用。
生啤酒又叫鮮啤,不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但不易保存。純生啤酒是在生啤酒基礎上經過嚴格過濾程序,把微生物和雜質除掉,放幾個月也不會變質。這種酒易使人發胖,适宜瘦人飲用。而幹啤酒,這種酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分殘留,幹啤使用特殊酵母使糖繼續發酵,把糖降到一定濃度之下。适宜發胖的人飲用。 普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性好,适宜胖人飲用。