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雲南的橄榄怎麼做好吃

更新时间：2024-10-03 19:11:07

　　主料：橄榄。

　　輔料：紅糖，蜂蜜，鹽，白酒，白糖。

　　做法：

　　1、橄榄洗淨後，濾水，撒上鹽，晾曬一晚。

　　2、将白酒倒入壇中，一層橄榄一層紅糖地鋪在壇子裡，最後澆上一層白酒，抹上一層蜂蜜。

　　3、自然腌制1個月，取出後太陽下暴曬幾天，曬幹後即可食用。

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