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青椒炒雞肝正宗做法

青椒炒雞肝正宗做法

更新时间：2024-11-30 01:59:10

青椒炒雞肝正宗做法?，現在小編就來說說關于青椒炒雞肝正宗做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

青椒炒雞肝正宗做法（做了十年的大蒜炒雞肝）1

青椒炒雞肝正宗做法

先将雞肝清洗幹淨，用刀切成薄片。将所有的雞肝都切成薄片後，放入蔥姜末，放老抽适量，料酒适量，糖一勺，鹽一小勺，少許胡椒粉，攪拌均勻入味。大蒜剪去根，剝去外層老皮，清冼幹淨。用刀背把蒜白拍扁。用刀切成段。起油鍋，倒大蒜煸至斷生盛出鍋備用。鍋裡重新倒油，将雞肝和調料一起倒入炒熟。雞肝斷生後将大蒜倒入，攪拌混合後關火盛出鍋。成品。中國菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,

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