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發面蔥花大餅的做法

更新时间：2024-10-08 14:43:13

　　1、主料：中筋面粉300克，大蔥100克。

　　2、輔料：食用油30毫升，酵母粉3克。

　　3、蔥切細，滾油淋起。

　　4、面和好後，發酵至兩倍大。

　　5、擀成面皮，抹上蔥油酥。

　　6、卷成面條。

　　7、切成塊，橫向壓薄，成餅，靜置十分鐘。

　　8、放平底鍋小火烙制兩面焦黃。

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