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潮汕家庭鹵豬腳

更新时间：2024-09-16 20:11:31

　　1、食材：豬腳半隻、料酒1勺、香蔥1根、姜片8片、蒜頭3瓣、八角3個、桂皮1塊、香葉2片、老抽2勺、生抽2勺、鹽1勺。

　　2、豬腳冷水下鍋，加入1勺料酒。

　　3、加入蔥段，生姜焯水。

　　4、洗淨之後加入老抽，小火翻炒至上色。

　　5、加入鹽、加入蒜頭，姜片，加入八角，桂皮，香葉。

　　6、加入生抽，沒過豬腳的清水，煮開後小火滿滿熬煮熟透。

　　7、又香又好吃的鹵豬腳就做好了。

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