因為山藥屬于薯蓣科，也就是紅薯的一種，紅薯的塊根是富含蛋白質和澱粉的部位，不宜與堿性食物同食，但雞蛋是弱酸性食物，所以山藥和能雞蛋同吃。
山藥與甘遂不要一同食用，也不可與堿性藥物同服，雞蛋的蛋黃是酸性的，蛋白是堿性的，如果一個蛋吃下去，是弱酸性，所以不算是與山藥相克的食物。
山藥雞蛋羹能吃嗎謝謝
更新时间：2024-10-13 10:25:45
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