可以。市面上有很多特色的南瓜籽産品,自家購買的南瓜打開後南瓜籽很難達到商場貨的飽滿,但營養價值是差不多的,可以放心食用。
生理特性:
幹燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛絨,邊緣較多。種皮較厚,種臍位于尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,内有2枚黃色肥厚的子葉。子葉内含脂肪油,胚根小。氣香,味微甘。以幹燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。
可以。市面上有很多特色的南瓜籽産品,自家購買的南瓜打開後南瓜籽很難達到商場貨的飽滿,但營養價值是差不多的,可以放心食用。
生理特性:
幹燥成熟的種子,呈扁橢圓形,一端略尖,外表黃白色,邊緣稍有棱,長約1.2~2厘米,寬約0.7~1.2厘米,表面帶有毛絨,邊緣較多。種皮較厚,種臍位于尖的一端;除去種皮,可見綠色菲薄的胚乳,内有2枚黃色肥厚的子葉。子葉内含脂肪油,胚根小。氣香,味微甘。以幹燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。