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帶魚湯的做法

更新时间：2024-07-28 09:08:22

　　帶魚湯做法：

　　主料：帶魚一條、海米、香芹、紅椒、蔥、姜、蒜。

　　步驟：1.将帶魚撒入少許鹽腌制。

　　2、将海米用溫水泡幾分鐘。

　　3、鍋中放底油，油溫7成熱，将帶魚放入鍋中炸制金黃色撈出。

　　4、鍋置火上用少許油将海米煸香，加入料酒去腥盛出備用。

　　5、鍋内放少許底油分别把姜絲、蔥絲、香芹放入煸香，放少許料酒。

　　6、适量開水，下入煸香的海米，然後下入炸好的帶魚，換小火炖7分鐘。

　　7、開鍋後放少許鹽，雞精，少許糖調味即可。

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