生蚝要帶殼蒸嗎?生蚝要帶殼蒸 生蚝是蚌類，因其含有厚厚的殼，剛從海中捕撈上來的生蚝，内部還含有一定的沙子等雜質，不适合直接蒸熟食用，容易吃到沙子等雜質 ，今天小編就來聊一聊關于生蚝要帶殼蒸嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
生蚝要帶殼蒸嗎
生蚝要帶殼蒸。
生蚝是蚌類，因其含有厚厚的殼，剛從海中捕撈上來的生蚝，内部還含有一定的沙子等雜質，不适合直接蒸熟食用，容易吃到沙子等雜質。
因此在帶殼直接蒸生蚝，可以選擇購買經過商家處理好的生蚝，或者等生蚝經過吐沙之後，再進行蒸熟食用，避免食用到沙子等雜質。
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