1、把鹌鹑蛋放入清水中,加入适量鹽泡十幾分鐘。然後用流水沖洗幹淨。控幹水分,晾幹。
2、準備白酒,把鹌鹑蛋放入白酒中浸泡一分鐘左右
3、然後放鹽上面滾一下讓鹌鹑蛋表面沾滿鹽。
4、把沾滿鹽的鹌鹑蛋放入保鮮袋中。
5、都滾過鹽後,把保鮮袋紮口,放入保鮮盒中密封保存,腌鹌鹑蛋就完成了,過兩周就可以吃了。
1、把鹌鹑蛋放入清水中,加入适量鹽泡十幾分鐘。然後用流水沖洗幹淨。控幹水分,晾幹。
2、準備白酒,把鹌鹑蛋放入白酒中浸泡一分鐘左右
3、然後放鹽上面滾一下讓鹌鹑蛋表面沾滿鹽。
4、把沾滿鹽的鹌鹑蛋放入保鮮袋中。
5、都滾過鹽後,把保鮮袋紮口,放入保鮮盒中密封保存,腌鹌鹑蛋就完成了,過兩周就可以吃了。