冷凍一年的蝦是不可以吃的,冷凍了一年很有可能會變質,在冰凍的環境下是不能将細菌完全殺死的。隻能降低細菌的活性,減慢食物變質的速度,讓食物能夠保存得更久一些。而且蝦是一種高蛋白的食物,經過一年的時間存放,是十分有可能變質的,食用後容易引起腹瀉、食物中毒等不良症狀。
冷凍一年的蝦是不可以吃的,冷凍了一年很有可能會變質,在冰凍的環境下是不能将細菌完全殺死的。隻能降低細菌的活性,減慢食物變質的速度,讓食物能夠保存得更久一些。而且蝦是一種高蛋白的食物,經過一年的時間存放,是十分有可能變質的,食用後容易引起腹瀉、食物中毒等不良症狀。