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泰式炸綠豆怎麼炸才香脆

更新时间：2024-11-11 07:14:04

　　1、首先綠豆要提前煮熟；

　　2、提前準備好糯米粉和面粉，把糯米粉和面粉加少量的水和成面團待用；

　　3、然後将打好的雞蛋液盛到碗裡，把綠豆攪拌成綠豆餡，壓扁放入雞蛋液裡，取出；

　　3、最後下油鍋炸，油溫要高，直至兩面都呈金黃色即可。

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