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煮闆栗要多長時間能熟

更新时间：2024-10-04 07:18:39

闆栗用普通鍋煮要20分鐘左右，用高壓鍋煮要10分鐘左右。闆栗用普通鍋煮，将闆栗放進鍋中，加清水，大火煮15分鐘後轉小火煮幾分鐘，再關火焖一會兒；用高壓鍋煮，将闆栗放進鍋中，加一點水，蓋上蓋，開火，等鍋上汽後關火洩壓，開蓋再煮2分鐘即可。

闆栗，殼鬥科栗屬雙子葉植物，素有幹果之王的美譽。它分布于北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。

其單葉、橢圓或長橢圓狀，邊緣有刺毛狀齒；雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單獨或數朵生于總苞内；堅果包藏在密生尖刺的總苞内，總苞直徑5~11厘米；花期5-6月，果熟期9-10月。

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