1、内裡變紅:雖然甘蔗一般在生長過程中如果發生變異,那麼内力也會有紅絲,但紅絲很少,不會大量存在。如果甘蔗打開後内裡是大片的變紅,那麼這個甘蔗就是不能使用的甘蔗;
2、有澀味、酒糟味:如果甘蔗打開以後是澀的、有酒糟味,那說明其已經發生了黴變;
3、觀察其外形:如其外形彎曲,則可能在生長過程中倒伏過或發生過蟲害。
1、内裡變紅:雖然甘蔗一般在生長過程中如果發生變異,那麼内力也會有紅絲,但紅絲很少,不會大量存在。如果甘蔗打開後内裡是大片的變紅,那麼這個甘蔗就是不能使用的甘蔗;
2、有澀味、酒糟味:如果甘蔗打開以後是澀的、有酒糟味,那說明其已經發生了黴變;
3、觀察其外形:如其外形彎曲,則可能在生長過程中倒伏過或發生過蟲害。