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怎麼鑒定蜂蜜真假

怎麼鑒定蜂蜜真假

更新时间：2024-09-04 06:23:52

　　1、颠倒蜜瓶。高品質純蜂蜜因為水分含量低層次感粘稠，假如将密封性好的蜜瓶颠倒，會發覺封在瓶塞處的氣體難以上調出泡。

　　2、拉“蜜絲”。用小湯勺或木簽攪起一些純蜂蜜向外拉申，積安堂真蜜一般能夠拖出細而晶瑩剔透的“蜜絲”，并且絲拆斷會全自動收縮而且展現球形。

　　3、磨顆粒物。選購奶白色或淺黃色的純天然“結晶體蜜”，能夠将結晶體挑出來一部分放到手指尖碾磨，真蜜的結晶體顆粒物細緻，會徹底溶化。

　　4、純蜂蜜含殘渣的識别方法。可以用燒紅的細鐵絲插進蜜中，冒煙的是真蜜，起煙的會假，如果是純蜜，細鐵絲拔出來後，十分光潔，不附殘渣。用筷子挑動純蜂蜜，能拉發展絲的，持續流，絲斷會全自動收縮且呈球形者為佳品。将純蜂蜜和水按1∶5的占比混和，置放一天，無沉澱者為上品。

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