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涼拌香菜怎麼做才好吃

更新时间：2024-11-14 14:29:02

　　主料：香菜300克

　　輔料：蒜2瓣、姜2片、幹紅椒若幹、麻油1勺、香辣油1勺、白醋1勺、蚝油1勺、糖半勺、鹽适量、味精适量

　　步驟：

　　1、香菜洗淨，去根去黃葉，用涼開水最後清洗，撈出稍瀝幹；

　　2、香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。幹紅椒切成圈，椒籽保留；

　　3、把香菜段放進盆裡，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食。

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