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糖醋生姜怎麼腌制

更新时间：2024-10-13 17:22:41

　　糖醋生姜腌制具體步驟：

　　1、生姜洗淨晾幹，切薄片；

　　2、生姜片放入碗中，撒入食鹽拌勻；

　　3、腌制20至30分鐘，将水分逼出；

　　4、将幹淨紗布包住生姜，擠幹生姜中的水分後，放入幹淨無油的玻璃瓶中；

　　5、将原漿米醋和糖放入碗中，攪勻後放入微波爐轉2分鐘至糖全部融化即可；

　　6、繼而将晾涼的糖醋汁倒入生姜瓶中；

　　7、浸入洛神花，蓋上蓋放入冰箱冷藏室，腌制一天後即可食用。

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