做羊肉火鍋步驟和方法?食材:羊肉一斤,胡蘿蔔适量将羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味,下面我們就來說一說關于做羊肉火鍋步驟和方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
![做羊肉火鍋步驟和方法(羊肉火鍋如何做) 做羊肉火鍋步驟和方法(羊肉火鍋如何做)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=386324411,1807639703&fm=253&gp=0.jpg)
做羊肉火鍋步驟和方法
食材:羊肉一斤,胡蘿蔔适量。
将羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。
将胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。
鍋中倒油,加熱,放幹紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。
炒出香味後,放羊肉翻炒。再适當倒上一點料酒。
往鍋中加入足夠量的水,大火燒開後,再放入胡蘿蔔小火慢炖。
最後加上調味品,放上香菜,就可以熱熱鬧鬧熱熱乎乎邊吃邊聊了。