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苦瓜怎麼涼拌好吃

更新时间：2024-10-08 18:47:08

　　涼拌苦瓜的制作食材：苦瓜一根，蔥白一根，紅辣椒半個，食鹽一茶勺，蒜茸少許，生抽一湯勺，醋一湯勺，白糖一茶勺，香油一茶勺。

　　涼拌苦瓜的制作食材：

　　1、苦瓜洗淨，對半切開，去掉苦瓜瓤。

　　2、斜刀切成均勻的薄片。

　　3、鍋中加水，調入一茶勺的食鹽。

　　4、水開以後下入苦瓜約一分鐘後撈出放入涼開水中。

　　5、紅辣椒和蔥白切絲。

　　6、把蒜茸放入調料碗中，加入生抽，醋，白糖，香油攪拌均勻。

　　7、苦瓜撈出與紅辣椒和蔥白一并裝

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