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生魚要怎麼腌制才入味

更新时间：2024-11-17 10:46:47

　　1、準備适量的魚，洗幹淨，去除魚頭跟内髒；

　　2、用刀将魚切成塊；

　　3、加入适量的醬油、陳醋、鹽、料酒、白酒、糖、生姜、蔥；

　　4、用手将調料與魚肉充分攪拌均勻，靜置一小時，等待魚肉入味；

　　5、這樣腌出來的魚就入味了，可以進行多種加工，如煎、炸、紅燒等。

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